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《How Food Works》는 “레드와인 한 잔이 실제로 심장병 예방에 효과가 있을까?”, “카페인은 혈압을 높일까?” 과 같은 음식에 관한 속설들을 생물학적 관점에서 분석하여 명쾌한 답을 제시하는 한편, 다채로운 인포그래픽과 생동감 있는 이미지를 활용해 다양한 식단의 과학적 배경을 설명하여 독자의 이해를 돕는다.

또한, 섭식 장애, 적정 소금 섭취량 등 건강과 밀접하게 연관된 주제는 물론, 유통기한의 중요성과 공정 무역과 같은 사회적·경제적 이슈에 대해서도 깊이 있는 통찰을 제공한다.

📖《How Food Works》에 포함된 주요 내용

• 음식의 과학적 작동 원리
  • 음식이 우리 몸에서 소화되고 흡수되는 과정
  • 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 주요 영양소의 역할
• 음식과 건강에 대한 질문 해결
  • 적포도주가 심장에 좋은 이유
  • 카페인이 혈압에 미치는 영향
  • 슈퍼푸드와 항산화제의 실제 효능
• 현대 식품 산업의 이면 탐구
  • 유기농 식품이 실제로 무엇인지
  • 유통기한의 중요성과 오해
  • 현대 농업과 대량 생산 시스템의 역할
• 다양한 식이요법과 식습관 분석
  • 글루텐 프리와 비건 식단의 과학적 배경
  • 세계 각국의 식단 비교와 장점
  • 소금 섭취량과 건강의 관계
• 음식과 사회적, 경제적 영향
  • 공정 무역과 지속 가능한 식품 생산의 중요성
  • 섭식 장애와 음식 선택의 심리적 요소
• 영양과 건강에 대한 최신 정보
  • 음식관련 속설을 해명하고 정확한 정보를 제공
  • 독자가 건강한 선택을 할 수 있도록 도움

《How Food Works》는 음식과 건강, 그리고 현대 식품 산업에 대해 깊이 있는 통찰을 제공하며, 독자들이 음식에 대해 더 잘 이해하고 건강한 식생활을 계획할 수 있도록 돕는다.

과학에 대한 지적 호기심으로 과학책을 찾아보았지만, 길고 긴 텍스트로 가득한 책에 지쳐 포기해본 경험이 있나? 《How Science Works》는 그런 독자들을 위해 탄생한 책이다. 이 책은 어렵고 복잡한 과학 개념을 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 다양한 사진, 그래프, 다이어그램, 인포그래픽 등의 시각적 정보로 가득하다

하늘이 왜 파란지, 블랙홀이 어떻게 작동하는지, 쓰나미가 발생하면 어떤 일이 일어나는지와 같은 순수한 과학적 호기심에서부터, 우리가 우주에서 혼자인지, 우주가 끝날 것인지와 같은 거대한 우주적 질문까지 이 책에서 해답을 찾을 수 있다.

📖《How Science Works》에 포함된 주요 내용

• 과학의 기본 원리
  • 도르래, 기어와 같은 기초 물리적 원리
  • 빛과 레이저의 작동 방식
  • 화학 반응과 물질의 상호작용
• 자연현상 탐구
  • 하늘이 왜 파란지에 대한 과학적 설명
  • 블랙홀이 어떻게 작동하는지, 쓰나미에서 어떤 일이 일어나는지 분석
• 현대 과학의 심화 주제
  • 암흑 물질과 암흑 에너지
  • 방사능과 우주선의 작용 원리
  • 생명의 기원과 우주의 끝에 대한 과학적 질문
• 다양한 과학 분야의 응용
  • 물리학, 화학, 생물학 등 다학문적 접근
  • 과학 기술의 발전과 인류의 삶에 미치는 영향

과학적 호기심을 충족시키고, 독자들에게 물리적, 생물학적, 화학적 현상에 대한 명확한 이해를 제공한다. 현대 과학의 기본 원리부터 최신 이론까지 다루며, 누구나 읽기 쉽고 재미있는 과학 입문서다.

《How the Brain Works》는 인간 뇌의 숨겨진 작동 방식을 최신 신경과학 연구를 바탕으로 시각적으로 풀어낸 백과사전이다. 복잡한 개념을 쉽게 이해할 수 있도록 구성된 이 책은 뇌의 해부학적 구조를 소개하며 이야기를 시작한다.

운동 피질과 거울신경세포의 차이를 이해하는 방법, 심장 박동과 호흡을 조절하는 뇌의 역할, 그리고 시각, 청각, 후각, 미각, 촉각과 같은 감각 경험이 만들어지는 과정을 상세히 다룬다. 또한, 뇌 질환 가이드를 통해 뇌종양과 뇌졸중 같은 신체적 문제뿐만 아니라 자폐증, 조현병 등 다양한 심리적 및 기능적 장애에 대한 정보를 제공한다.

이 책은 기억과 학습, 의식과 성격, 감정과 의사소통 같은 뇌 과학의 핵심 주제를 단계별 일러스트, 간결한 그래프, Q&A 형식의 정보 창을 통해 독자가 쉽게 이해할 수 있도록 설명한다.

📖《How The Brain Works》에 포함된 주요 내용

• 뇌의 해부학적 구조와 기초 이해
  • 운동 피질, 거울신경세포 등 뇌의 주요 영역과 기능
  • 뇌가 심장 박동과 호흡을 조절하는 방식
• 감각과 지각의 작동 원리
  • 시각, 청각, 후각, 미각, 촉각의 감각 경험이 어떻게 생성되는지 설명
  • 뇌가 외부 정보를 처리하고 해석하는 과정
• 기억과 학습
  • 단기 기억과 장기 기억의 차이
  • 새로운 정보를 학습하고 저장하는 뇌의 메커니즘
• 의식, 성격, 감정의 작동 원리
  • 의식이 형성되는 방식과 개인 성격의 뇌적 기반
  • 감정 조절과 사회적 의사소통을 담당하는 뇌 영역
• 뇌의 질환과 장애
  • 종양, 뇌졸중과 같은 신체적 문제
  • 자폐증, 조현병 등 심리적 및 기능적 장애
• 최신 신경과학 연구의 응용
  • 클라우드를 통한 뇌 연결 가능성에 대한 탐구
  • 십대들의 충동적이고 반항적인 행동의 뇌적 이유

인간 뇌의 복잡한 작동 방식을 명확하고 흥미롭게 설명하며, 뇌와 관련된 기본 지식부터 최신 과학적 발견까지 탐구하고자 하는 독자들에게 이상적인 백과사전이다.

《How Technology Works》는 우리 주변의 발명품, 도구, 기기들이 실제로 어떻게 작동하는지 탐구하며, 일상 기술의 숨겨진 원리를 시각적으로 설명하는 책이다.

지퍼와 깡통따개 같은 단순한 물건부터 스마트워치, 개인 디지털 비서, 자율주행 자동차와 같은 첨단 기술까지, 이 책은 현대 세계를 움직이는 다양한 기계를 상세히 해부한다. 또한, 세상을 바꾼 내연기관과 같은 역사적 발명품부터 태양전지와 같은 지속 가능한 에너지 기술, 미래 인구를 위한 혁신적인 농업 기술까지 포함하여 인류의 생존과 발전에 기여할 수 있는 기술들을 조명한다.

책 전반에 걸쳐 기기의 작동 원리를 단계별로 설명하며, 이를 독창적이고 간결한 그래픽으로 시각적으로 지원한다. 첫 번째 장에서는 기계학, 전기, 디지털 기술 등 다양한 기기의 기본 원리를 다루며, 이후 장치의 용도에 따라 주택, 교통, 컴퓨팅 등 유사한 장치를 한눈에 비교할 수 있도록 내용을 체계적으로 그룹화했다.

📖《How Technology Works》에 포함된 주요 내용

• 현대 기술의 원리 이해
  • 지퍼, 깡통따개 등 간단한 일상용품의 작동 원리
  • 스마트워치, 자율주행 자동차 등 첨단 기기의 기술적 작동 방식
• 역사를 바꾼 발명품과 기술
  • 내연기관과 전기 모터 등 중요한 발명품
  • 인류 생존에 필수적인 태양전지 및 지속 가능한 농업 기술
• 기술의 과학적 원리
  • 기본적인 기계학과 전기의 원리
  • 디지털 기술과 정보 처리의 기본 개념
• 다양한 용도에 따른 기술 분류
  • 가정에서 사용하는 기술(전자제품, 주방 기기 등)
  • 교통수단과 관련된 기술(자동차, 기차 등)
  • 컴퓨터와 정보기술(인터넷, 데이터 저장 등)
• 미래 기술의 가능성
  • 인공지능, 로봇공학, 사물인터넷(IoT)의 발전
  • 지속 가능한 에너지와 미래 인구를 지원하는 기술

《How Technology Works》는 현대 세계가 어떻게 작동하는지 궁금한 모든 사람에게 완벽한 가이드북으로, 첨단 기술의 이해를 돕고, 발명품의 원리를 재미있고 쉽게 배울 수 있도록 도와준다.

《How Space Works》는 는 태양계와 그 너머를 탐험하며, 우주의 신비를 쉽고 흥미롭게 배울 수 있도록 돕는 완벽한 천문학 입문서다.

우주는 얼마나 클까?”, “하늘의 모습은 왜 끊임없이 변할까?”, “빅뱅 이전에는 무엇이 있었을까?”와 같은 흥미로운 질문들에 답하며, 독자들을 우주 탐험의 여정으로 안내한다.

📖《How Space Works》에 포함된 주요 내용

• 우주와 천문학의 기초 이해
  • 태양계의 구조와 행성 간 상호작용
  • 우리 은하수와 다른 은하들의 특징
• 우주와 천체의 다양한 주제
  • 빅뱅 이전의 우주에 대한 이론
  • 암흑 물질, 암흑 에너지, 우주선의 작용 원리
  • 블랙홀 충돌과 같은 극단적 우주 현상
• 천문학적 탐구와 탐사
  • 화성 탐사 로버와 같은 최신 우주 기술
  • 우주 탐사를 통해 얻어진 새로운 발견
• 지구와 가장 가까운 천체
  • 달의 구조와 지구에 미치는 영향
  • 혜성과 소행성의 특성 및 궤도
• 천문학의 확장된 관점
  • 고대의 백색왜성과 미래 우주 여행의 가능성
  • 우주가 끝날 것인가에 대한 현대 이론들

《How Space Works》는 천문학 초보자와 우주 애호가를 위한 최고의 맞춤 도서로 우주의 구조, 천체의 움직임, 우주 탐사 등 우주에 관한 모든 호기심을 충족해줄 것이다.